Центр региона Бургундия и департамента Кот-д’Ор. В XI-XV веках — столица герцогства Бургундия, с XVI века — провинциальный французский город. Двое знаменитых уроженцев (инженер Гюстав Эйфель и композитор Жан-Филипп Рамо) провели в Дижоне первые года своей жизни. Третий великий сын Дижона — святой Бернар (1090-1153), основатель ордена цистерцианцев. Именно ему Северная Франция обязана огромным количеством монастырей и последующим развитием в них виноделия. Центр Дижона (97 га) в 1984 году объявлен охраняемой исторической территорией. Она находится внутри бульварного кольца, проложенного точно по контуру бывших средневековых стен. Большой интерес здесь вызывают остатки некогда могущественного бургундского двора. Достопримечательность № 1 — зал гвардейцев с гробницами герцогов Филиппа Смелого и Иоанна Бесстрашного, № 2 — галерея менестрелей. В Дижоне три культовых здания. Первое среди равных — церковь Нотр-Дам (1250) позади герцогского дворца. Никакого намека на знакомые нам уже французские Нотр-Дамы тех лет. Очень нестандартен вход — через монументальную баллюстраду с тремя арками и двумя галереями горизонтально торчащих химер наверху. От всего этого неудержимо веет чем-то венецианским. Венчают церковь молоточковые часы Жакмар (1392 г.) и флюгер. Базилика Сен-Мишель (1529) расположена к востоку от центральной площади. Это монументальность, сопряженная с изяществом. В своих истинных размерах базилика величественна, но если вдруг ее уменьшить, то две симметричные белые башни с круглыми куполами вполне могли бы образовать красивую шкатулку. Рядом с базиликой — церковь Сент-Этьен (начата в XI веке и с тех пор много раз перестраивалась), в которой можно посетить музей скульптора Франсуа Рюда. Кафедральный собор Сен-Бенинь (1280-1310), расположенный к западу от центральной площади, считается главным храмом Дижона. Но по сравнению с двумя описанными выше церквами он менее выразителен. Хотя и две пирамидки его украшены традиционной бургундской черепицей. Острый шпиль был возведен в XIX веке и подчеркивает банальность строения. Зато рядом в саду расположен археологический музей: галльские погребальные барельефы, бронзовая статуя богини Сены, бюст Христа работы Клауса Шлютера.
Окрестности:
КЛО-ВУЖО (Clos Vougeot) в 20 км. к югу от Дижона
Знаменитые бургундские виноградники начинаются почти сразу же после выезда из Дижона в южном направлении. Это узкая полоска земли, в ширину не более 2 км, расположившаяся по южным склонам холмов Ор (высшая точка этого массива достигает 636 м). Шаг вправо, шаг влево — и свойства вина, его букет, послевкусие и прочие прибамбасы будут потеряны. Проверено монахами в течение многих веков. Кло-Вужо — культовое винодельческое место, центр винного района Кот-де-Нюи. Визуально это скромный замочек, без архитектурных изысков, окруженный виноградниками. Он является резиденцией так называемого братства рыцарей-знатоков вин.
А начало бургундского виноделия совсем рядом. Аббатство Сито (Аbbауе de Citeaux) было основано в 1112 году святым Бернаром и тридцатью его сподвижниками. Это был первый шаг Бер-нара в создании новой мощной структуры и придании католической церкви должного динамизма — в условиях ослабления бенедектинцев это было весьма актуально. Сейчас Сито населяет примерно столько же монахов, сколько во времена Бернара (50 человек). А окрестные виноградники, до Великой Французской Революции принадлежавшие аббатству, продолжают поставлять известные на весь мир красные вина: Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin), Boн-Poмане (Vosne-Romanee), Шамболь-Мюзиньи (Chambole-Musigny), Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges).
Главное бургундское событие — традиционная ежегодная винная ярмарка «Труа Глорьез» — проходит каждый год в третий уикенд ноября в три этапа в трех разных местах, и Кло-Вужо открывает ярмарку в субботу днем.
