Hotel Fouquet’s Barriere — эксклюзивный и ультрасовременный французский отель-дворец 21-го века, открытый в Париже в ноябре 2006 года. Уникальный комплекс расположен на пересечении улицы Avenue George V и проспекта Елисейские Поля, в районе знаменитого «золотого треугольника» Парижа, всего в 10 минутах от Эйфелевой башни. Отель спроектирован известным архитектором Эдуардом Франсуа и размещается в пяти элегантных и тщательно отреставрированных корпусах, сооруженных в эпоху барона Оссманна. Он гармонично вписывается в величественные окрестности центра города и отражает свободу выражения художников, создавших такой шедевр архитектуры. В атмосфере нового парижского дворца великолепно сочетается дух традиций и современности. Широкая инфраструктура отеля, высокая кухня, безукоризненный сервис и французское гостеприимство отвечают ожиданиям самой взыскательной и искушенной публики, ценящей роскошь и комфорт.
Внутреннее убранство отеля ничуть не уступает его внешнему великолепию. Уникальный интерьер 107 шикарных номеров отеля создан знаменитым дизайнером Жаком Гарсиа. В декоре использован роскошный бархат, шелк, кожа, золото, красное дерево, акулья кожа, изящный мрамор, плюшевые ткани и многочисленные оригинальные детали, создающие ощущение соблазнительной новизны. Номера отеля оборудованы с непревзойденным комфортом. 
  
В отеле содержится 107 номеров, в том числе 67 стандартных номеров и 40 номеров категории Suite.
Типы номеров:
Superior Room, 
Deluxe Room, 
Executive Room,
Deluxe Junior Suite, 
Executive Champs Elysees Suite, 
Superior 1-Bedroom Suite, 
Deluxe 1-Bedroom Suite, 
Executive Champs Elysees 1-Bedroom Suite, 
Eiffel Duplex 1-Bedroom Suite,
Presidential 2-Bedroom Suite, 
La plus Grande Suite de Paris.
Интерьер номеров оформлен в элегантном французском стиле. Окна выходят на улицы Avenue George V, Rue Vernet, проспект Елисейские Поля или внутренний сад отеля. Имеются совмещенные номера. В каждом номере содержится спальня, гардеробная и роскошная ванная комната с ванной и душевой кабиной.
В номерах 
Deluxe Junior Suite и 
Executive Champs Elysees Suite предусмотрена мини-гостиная. 
Номера 
Superior 1-Bedroom Suite и 
Deluxe 1-Bedroom Suite содержат отдельную просторную гостиную. 
В шикарных номерах 
Executive Champs Elysees 1-Bedroom Suite и 
Presidential 2-Bedroom Suite оборудованы ванные комнаты с ванной, имеющей функции джакузи, спа, ароматерапии, хромотерапии и бальнеотерапии. 
Двухэтажные номера 
Eiffel Duplex 1-Bedroom Suite состоят из спальни, гардеробной, гостиной, ванной комнаты с ванной и душевой кабиной, террасы и сада.
Самый роскошный номер — 
«La plus Grande Suite de Paris» (535 кв. м) — с видом на Эйфелеву башню и Елисейские поля; объединяет несколько номеров и включает собственный сад. 
В каждом номере ванная комната с ванной и душевой кабиной, кондиционер, Интернет, телевизор с плоским экраном, спутниковое телевидение, видео- и стереосистема, мини-бар, фильмы в номер, принтер, факс, сканер, ксерокс, услуги персонального дворецкого, фен. 
Для гостей работают:
Ресторан 
«Le Diane», сервирующий изысканные блюда французской кухни.
Легендарный ресторан 
«Fouquet’s» — традиционное место встреч представителей богемы. К услугам гостей — историческая гостиная, бар 
Escadrille и открытая терраса, которая выходит на Елисейские поля.
Бар 
«Le Lucien» с живописной открытой террасой, предлагающий широкий ассортимент коктейлей и вин. 
Чайная гостиная 
«La Galerie Joy», выходящая во внутренний дворик отеля.
Центр красоты и здоровья: крытый бассейн, тренажерный зал, сауна, паровая баня, лечебно-косметические процедуры (омолаживающие программы, талассотерапия, ароматерапия, массаж, уход за лицом и телом). 
Сервис для детей: детское меню в ресторанах, услуги няни, подарок по прибытии, детские кроватки.