Les Pres d’Eugenie – Луга императрицы Евгении – самый молодой из трех отелей, с точки зрения постройки и архитектурного стиля. Здесь постарались с мельчайшими деталями воспроизвести атмосферу Второй Империи – дань уважения и признательности первооткрывательнице этого удивительного места. Некоторая эклектичность декора и легкость конструкций создает ощущение неповторимой свежести и придает утонченный колорит. Сочетание роскоши и практичности — убранство интерьеров отеля является верхом элегантности, остающейся всегда вне времени и вечно меняющейся моды. Первый этаж здания разделен на три равнозначных части – длинная анфилада является продолжением каминного зала, который выполняет сразу несколько функций: салон — место встречи гостей отеля, бар и лобби. В соседнем зале находится гастрономический ресторан – «Michel Guerard Les Pres d’Eugenie» — 3*** Michelin. Les Pres d’Eugenie – настоящий уютный островок неги и живительной прохлады, который органично вписывается в местный пейзаж. Зеленые луга и сосновые рощи напоминают о близости океана, кипарисы и пальмы придают парковому ансамблю чисто южный акцент. Главной задачей владелицы курорта, Кристины Герар, было сделать так, чтобы мощный поток света проникал во все комнаты и залы, не встречая на своем пути преград в виде громоздкой мебели или предметов декора. В результате были допущены только кресла и диваны с низкими спинками, которые не загораживают вид, открывающийся за окном. Белые стены, грубые балки под потолком, деревянный пол характерны для распространенного во Франции «провинциального» стиля. Но Кристина Герар заставляет по-новому взглянуть на устоявшиеся традиции. Она считает, что цвет способен творить чудеса (не надо забывать, что Госпожа Герар — прекрасный бальнеолог и знакома со всеми видами терапии, в том числе и применением цвета в медицинских целях). «Двух – трех цветов для интерьера вполне достаточно. Двух красок, задающих общее настроение, и нейтрального фона». Несмотря на то, что это мнение звучит достаточно категорично, однако результат поражает воображение. Лимонно-желтый и теплый бежевый – вот цвета, которые последовательно сменяют друг друга во всех комнатах отеля и придают обстановке бодрящую свежесть. Они равномерно распределены и чередуются со сливочно-белым, фруктово-зеленым или нежно фиалковым. Таким образом, цвет не выглядит тяжелой доминантой, а является нежным фоном, который привлекает внимание к любовно выполненным мелочам – окантовка мягкой мебели, подушки на диване. Ткань оконных занавесей рифмуется с обивкой стульев в стиле Людовика XVI. Бело-голубая полоска придает им современное и несколько озорное звучание. Акценты в интерьерах расставлены крайне осторожно. Темным пятном в палитре может стать старинный комод или ковер в центре комнаты. Если подвести итог, то пройдя по комнатами и залам отеля, можно смело заявить, что главным девизом талантливого декоратора Кристины Герар является лозунг — «Больше эклектики и меньше минимализма!».
В отеле – 22 комнаты и 8 Suite’ов. В некоторых из них есть террасы или балконы. Все номера обращены на южную сторону, что позволяет ежедневно любоваться восходом и заходом солнца. Площадь комнат 35 кв. метров. Площадь Suite’ов – 45 кв. метров. Некоторые из них имеют разделение дверью между спальной и салоном, некоторые имеют только зрительное разделение. В отеле есть только две пары двухместных номеров, которые могут быть объединены между собой.