Уже в шестом веке здесь, в Маастрихте, были воздвигнуты памятники архитектуры, сохранившиеся и до нашего времени. Храм Святого Серваса — главный храм Маастрихта. Святой Сервас, покровитель Маастрихта, умер в конце IV века, и его похоронили на площади площади Фрейтхоф. И через век или полтора века следующие епископы построили на этом месте первый храм — храм Святого Серваса. Лимбург — католическая провинция. И католических храмов и церквей здесь много. А вот протестантских только несколько. Одна из них — церковь святого Яна. Здесь замечательная возможность подняться и посмотреть на Маастрихт с высоты птичьего полета. 300 ступенек, достаточно утомительный подъем, но это стоит того: эта колокольня — самая высокая точка в Маастрихте. С колокольни церкви Святого Яна видна не только левобережная часть Маастрихта, где расположены все древнейшие памятники и где ежегодно проходят красочные карнавалы, но и правобережная. Здесь, в так называемом провинсхаусе, то есть здании, где заседает правительство провинции Лимбург, 9 и 10 декабря 1991 года были подписаны документы о создании Европейского Союза (взамен Европейского Сообщества) и об учреждении общей для стран-членов ЕС валюты — Евро.