Большинство людей привыкли к слову Голландия, несмотря на то, что современное название страны – Нидерланды. Однако у этой ошибки есть вполне понятное объяснение. Холтланд, слово, которое впоследствии приобрело современный облик, означало в переводе «страна лесов». Территория современных Нидерланд долгое время была покрыта болотами и лесами. Границы страны, близкие к современным, появились здесь только в семнадцатом веке после заключения Мюнстерского мира, а статус королевства, который она сохраняет и по сей день, появился в девятнадцатом.
На формирование ландшафта территории оказала серьезное влияние деятельность человека – добыча торфа, вырубка лесов для хозяйственных нужд. Много озер в Нидерландах образовались именно в результате торфодобычи. Их современный облик можно увидеть в Фрисландии или Западном Оверэйсселе. Пролетая на самолете над этими землями, можно увидеть торфяники и образовавшиеся на их месте озера, которые теперь являются заповедниками на национальном уровне. Часть расположена в Северо-Западном Оверэйсселе.
Из-за природных условий голландцам приходится бороться с водной стихией постоянно, а не только во время проливных дождей или засухи. В силу особенностей формирования пригодных для жизни территорий уровень земельных участков зачастую находится на 5-6 метров ниже уровня моря. Без дополнительных усилий со стороны человека они были бы затоплены водой, однако, упорство жителей Нидерланд достойно уважения. Благодаря современным технологиям уровень воды не меняется даже при резких изменениях погодных условий.
Самая красивая река Нидерланд – Эйссел, по берегам которой расположены уютные ганзейские города, известные своей неповторимоей архитектурой и бесчисленными историями: Зютфен, Кампеп, Зволле. Посетить частично сохранившие дух старины деревеньки Голландии вы можете, путешествуя по территории вокруг залива Зейдерзе, который является частью Эйсселмера с первой половины двадцатого века.
Столица Голландии – город Амстердам. Большая часть государственных учреждений находится здесь, но правительство заседает в Гааге.
Важнейший торговый порт страны и одновременно один из самых оживленных городов – Роттердам. Многочисленные гавани и уникальные постройки разных исторических эпох делают его прекрасным местом для романтических и семейных прогулок.
В центре Нидерландов находится город Утрехт, где можно увидеть постройки времен Римской Империи, в том числе связанные с церковной жизнью, недаром его часто называют «городом епископа».
На юге Голландии центром считается Эйндховен. Именно тут расположен центральный офис корпорации Филипс.
Посмотреть, как далеко зашли голландцы в деле освоения природной стихии можно на примере гидротехнических построек Дельта-плана. Здесь выдающиеся достижения инженерии препятствуют затоплению территории и демонстрируют наглядно опыт народа и уровень использования самых современных разработок в мире.
Те, кому по душе занятия водным спортом, оценят Фрисландию, которая находится рядом с озерным краем на северо-западе Оверэйссел. Здесь можно взять напрокат яхту, моторную лодку или катер.
Услышав слово «Голландия» или «Нидерланды» мы вспоминаем мельницы, тюльпаны, возможно, части национальной одежды – например, известные по сказкам деревянные башмачки. Часть из этих ассоциаций вполне обоснована. Например, вы можете увидеть выстроенные в ряд девятнадцать мельниц в городе Кипдердейке. Некоторые используются для производства – например, в Заансе Сханс при помощи них мелют краску, горчицу, очищают зерна и получают масло, выжимая семена.
Увидеть особенности национальной одежды Нидерландов можно в поселке Стапхорст (на север от Зволле), деревнях Волендам и Маркен. Здесь не только собрана большая коллекция – часто можно встретить людей, которые действительно носят каждый день эту одежду.
Посмотреть на тюльпаны можно на территории от Гааги до Хеллера. Именно тут расположен знаменитый парк Кейкенхоф.
В Нидерландах очень хорошо организовано сельское хозяйство. Животноводство здесь считается одним из самых производительных во всем мире. Из-за перепроизводства традиционных продуктов (молоко, свинина) фермеры ищут другие способы получить доход. Поэтому часть жителей разводит угрей, сомов и другие морепродукты.
Население Нидерландов составляют очень разные по своему характеру и образу жизни люди. На западе они более открыты к незнакомцам, в том числе туристам, во Фрисландии и Гронингене вам придется завоевать доверие ненавязчивой беседой, а на юге очень часто организуют праздники.
Многие голландцы знают иностранные языки, по крайней мере, один – английский. Несмотря на гордость за самобытный уклад своей страны они любят принимать туристов, и Голландия славится тем, что здесь отдыхают европейцы из самых разных держав.
Название страны
Королевство Нидерландов
Столица
Амстердам
Время
-2 часа от московского
Государственный строй
Конституционная монархия
Государственный язык
Нидерландский
Численность населения
16,2 млн. человек
Религия
Основную часть составляют католики и протестанты, также проживают мусульмане. 40% жителей считают себя атеистами.
Географические особенности
Четверть территории находится ниже уровня моря.
Общая площадь составляет 41,5 км2
Особенности климата
Морской, в среднем в январе 3°C, в июле 17°C
Кухня
Национальная кухня Нидерландов в основном состоит из риса, который готовят с мясом и овощами. Пользуются популярностью шарики, которые готовят из разных продуктов и добавок, начиная с обычного сыра и заканчивая крабовым мясом. Национальный суп – гороховый, в основе которого бульон из мяса. Здесь много морской кухни – креветки, мидии, устрицы, готовят копченый угорь. Голландцы очень любят свое национальное пиво. Помимо него жители Нидерландов пьют джин, смешивая его с колой и вермутом. Особый сорт местного джина – Jenever – не разбавляют.
